ផ្លែឈើស្រស់មួយចំនួនធំទុំហើយការផលិតកកស្ទះនៅតែត្រូវផ្តោតលើទិដ្ឋភាពពីរ
នៅរដូវក្តៅផ្លែក្រូចនិងផ្លែឈើស្រស់មានពណ៌ផ្សេងៗគ្នាកំពុងដាក់លក់នៅលើទីផ្សារដែលនាំមកនូវការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមយ៉ាងច្រើនដល់ទីផ្សារកែច្នៃផ្លែឈើ។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃផ្លែឈើយ៉ាងជ្រៅយៈសាពូនមីគឺជាផ្នែកមួយនៃទីផ្សារសំខាន់។ យៈសាពូនមីផ្អែមនិងជូរមិនថាវាត្រូវបានបម្រើជាមួយនំប៉័ងឬលាយជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួអាចធ្វើឱ្យមនុស្សមានចំណង់អាហារ។ មានការកកស្ទះជាច្រើនប្រភេទនៅលើទីផ្សាររួមមានយៈសាពូនមីឆឺរីយៈសាពូនមីស្ទឺរីយៈយៈសាពូនមីខៀវជាដើម។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យាម្ហូបអាហារការផលិតយៈសាពូនមីអាចត្រូវបានផលិតដោយស្វ័យប្រវត្តិប៉ុន្តែសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតែត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់។
យៈសាពូនមីមានប្រវត្តិធ្វើឱ្យស្ទះយូរ។ កាលពីមុនការធ្វើយៈសាពូនមីគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីថែរក្សាផ្លែឈើបានយូរ។ សព្វថ្ងៃយៈសាពូនមីបានក្លាយជាសាខាដ៏សំខាន់មួយនៃទីផ្សារកែច្នៃផ្លែឈើយ៉ាងស៊ីជម្រៅ។ ស្ថិតិពីនាយកដ្ឋានស្រាវជ្រាវស្ថិតិនៃស្ថិតិបានបង្ហាញពីការលក់ការកកស្ទះការកន្ត្រាក់និងការកកស្ទះរបស់កាណាដាក្នុងរយៈពេល ៥២ សប្តាហ៍ដែលបានបញ្ចប់នៅថ្ងៃទី ៦ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៦ ក្នុងអំឡុងពេលនេះការលក់របស់ម៉ាម៉ាល់ដលមានប្រមាណ ១៣,៧៩ លានដុល្លារ។
ខណៈពេលដែលទំហំនៃការលក់ទីផ្សារកំពុងរីកលូតលាស់ដំណើរការនៃការផលិតយៈសាពូនមីក៏កំពុងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងឥតឈប់ឈរផងដែរ។ គុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើមផ្លែឈើគឺជាគន្លឹះក្នុងការផលិតកកស្ទះ។ ដូច្នេះផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានតម្រៀបមុនពេលផលិតកម្ម។ ផ្លែឈើត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតាមរយៈម៉ាស៊ីនតម្រៀបផ្លែឈើដែលមានគុណភាពផ្លែឈើមិនល្អត្រូវបានតម្រៀបចេញហើយវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតកម្ម។
បន្ទាប់ពីការតម្រៀបវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានបញ្ចប់វានឹងបញ្ចូលជាផ្លូវការនូវតំណភ្ជាប់ផលិតកម្មយៈសាពូនមី។ ដំណើរការនៃការផលិតយៈសាពូនមីនឹងឆ្លងកាត់ជំហាននៃការលាងផ្លែឈើការកាត់ការវាយដំការចំអិនអាហារការប្រមូលផ្តុំការខ្វះចន្លោះកំប៉ុងកំប៉ុងការក្រៀវជាដើម។ ម៉ាស៊ីន, ម៉ាស៊ីនប្រមូលផ្តុំ, ម៉ាស៊ីនបំពេញនិងផ្សាភ្ជាប់, សក្តានុពលនៃមាប់មគសម្ពាធខ្ពស់លដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្មខ្ពស់កម្រិតនៃស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៅក្នុងផលិតកម្មយៈសាពូនមីត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែលអាចបង្ហាញដល់អតិថិជននូវគុណភាពខ្ពស់។
យោងតាមព័ត៌មានដែលចេញផ្សាយដោយប្រព័ន្ធប្រកាសអាសន្នរហ័សផ្នែកចំណីអាហារនិងចំណីអាហាររបស់សហគមន៍អ៊ឺរ៉ុបនាពេលថ្មីៗនេះទឹកស៊ីអ៊ីវខៀវក្នុងស្រុកមួយនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់បានបរាជ័យក្នុងគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពហើយកែវកញ្ចក់បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងផលិតផល។ ក្រុមហ៊ុនផលិតយៈសាពូនមីក្នុងស្រុកក៏គួរតែយកវាទុកជាការព្រមានគ្រប់គ្រងបរិស្ថានផលិតកម្មនិងដំណើរការផលិតកម្មឱ្យបានម៉ត់ចត់និងប្រុងប្រយ័ត្ន។
ដំបូងក្រុមហ៊ុនត្រូវជៀសវាងការបំពុលបរិស្ថានពីផលិតកម្ម។ សិក្ខាសាលាផលិតគួរតែត្រូវបានសាងសង់ជាសិក្ខាសាលាស្អាតដែលត្រូវនឹងស្តង់ដារ។ ការងូតទឹកខ្យល់គួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅមាត់ទ្វារដើម្បីការពារការបំពុលដែលបណ្តាលមកពីនិយោជិកចូលនិងចេញពីសិក្ខាសាលា។ ទីពីរចាំបាច់ត្រូវក្រៀវឧបករណ៍ផលិតកម្មឱ្យបានតឹងរឹងនិងប្រើប្រព័ន្ធសំអាតស៊ីអាយអេដើម្បីសម្អាតនិងក្រៀវឧបករណ៍ផលិតកម្មឱ្យបានទាន់ពេលវេលាដើម្បីការពារការចម្លងរោគនៃសំណល់។ លើសពីនេះទៀតការត្រួតពិនិត្យរោងចក្រនៅលើផលិតផលមិនអាចត្រូវបានគេមិនអើពើ។ ឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យគុណភាពចំណីអាហារនិងសុវត្ថិភាពគួរតែត្រូវបានប្រើដើម្បីត្រួតពិនិត្យវត្ថុសុវត្ថិភាពផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍ឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យរាងកាយបរទេសកាំរស្មីអ៊ិចអាចការពារការកកស្ទះដែលមានត្រីឆ្លាមកញ្ចក់មិនឱ្យចូលក្នុងទីផ្សារបាន។
ជាមួយនឹងអ្នកប្រើប្រាស់ក្រោយទសវត្សទី ៩០ បានកាន់កាប់ជាបណ្តើរ ៗ នៃទីផ្សាសំខាន់ទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មកកស្ទះត្រូវបានបើកជាបន្តទៀត។ សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតយៈសាពូនមីប្រសិនបើពួកគេចង់ផ្តាច់មុខផ្តាច់មុខពួកគេក៏ត្រូវប្រើឧបករណ៍ផលិតកម្មស្វ័យប្រវត្តិកម្មផ្សេងៗដើម្បីបង្កើនកម្រិតស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៃផលិតកម្មនិងយកចិត្តទុកដាក់លើអនាម័យនិងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនិងបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងដ៏ទូលំទូលាយនៃផលិតផលពីទិដ្ឋភាពជាច្រើន។ ។
ពេលវេលាផ្សព្វផ្សាយ៖ មិនា -២២-២០២១